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角食・チョコチップ・ヨーグルト酵母

04 20, 2006
いろんなパンの中でなにより作るのが楽しい食パン♪
もしパン屋になるなら私は食パン専門店がいいな

ニーダーを買ってからホテルブレッド、イギリス食パンとくれば次はやっぱり角食でしょうっ
・・・って、この3種類しか作れないんですけどヾ(;´▽`A``アセアセ

角食はふたをして焼くので、焼き上がりはいつもワクワクします(^^ゞ
角食とチョコチップ
手前は息子のリクエストでチョコチップパン。まるパンってやっぱり可愛いな

そして今日はヨーグルト酵母も仕込みました。いかにも発酵しそうな感じでしょ?
元気に育て!ヨーグルト酵母


実は先日のいちご酵母を失敗してしまいました....(;_ _)/|ガックリ
原因は…100均のびん。しっかりしてると思ったけど、匂いは漏れるし
空気を入れ替えようと軽ーく振ると・・・ツツーっとビンをつたって漏れる

これって・・・。密封されてない?!Σ( ̄Д ̄;)ガーン
慌てて別のビンに移したけど時すでに遅し。泣く泣く処分いたしました゜゜(>ヘ<)゜ ゜

実はあのイチゴの香りが忘れられずリベンジイチゴも育成中。でもこれまたなかなかで
いちごと相性悪いんかなーとへこみますホントに<(_ _)>

ヨーグルト酵母は易しいそうなのでこれでへコんだ気持ちを復活させたいところ…。
楽しみ♪ヨーグルトもリベンジいちご酵母も元気に育ってくれますように


4 CommentsPosted in パンとおやつ
-4 Comments
By sora04 21, 2006 - URLedit ]

すごーい。
四角いパンだー(◎-◎;)
みごとに四角ですね。
チョコチップもおいしそうですね~。
いちご酵母残念でしたね。
いちごがなくなるまでに成功するといいですね。
ヾ( ̄ー ̄ゞ))..( シ ̄ー ̄)ツ_フレーフレーフレー

By kaze04 21, 2006 - URL [ edit ]

>soraさん
ふたを開けて、角がびっちり四角になってると思わずガッツポーズです(^^ゞ
soraさんのパン作り、学校に時間とられちゃいましたねi-229
いちご酵母・・・今度こそi-192

By hirorin04 21, 2006 - URLedit ]

今、ホテルブレッドをまた焼いています。こんな時間に・・・
角食かぁ~今日もふたをして焼いてみようかな?とは思ったんだけどやめたの。
今度は角食だねv-221

息子さんもおもしろいなぁ~
育てたって~って言ってもねぇ~
ほんと男の子ってかわいいよねv-411

By kaze04 22, 2006 - URL [ edit ]

>hirorinさん
イギリス食パンの釜伸びとパリパリ感、ホテルブレッドのふわふわもっちりにクープ、
で、角食はあけた瞬間のこの角がたまらないんですよー。
(すみませんi-201だんだんマニアックになってます)

男の子はホントに面白い。ね?ちょっとコウヘイくんと同じ匂いがしませんか?

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kaze

Author:kaze
愛媛在住の関西人

<好きなこと>
 パン作り ピアノ
 たまに石けん作り
 手芸は広く浅く
 (今楽しいのは
 ポジャギとアジアンノット)
 韓国ドラマ
 空をみること

夫と娘(高3)息子(高1)の4人家族

夫の転勤で愛媛に来て
ついに10年目。
日々の生活は時間がある分
手をかけ丁寧に。
といっても無理はせず
自分が心地いいのが
一番ですね(^^)

WEBパン教室5期生として
試行錯誤しながら楽しく
自家製天然酵母のパンを
焼いてます。
(多忙につきちょっとお休み中)

今日も優しい風が吹きますように。

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