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久々にお弁当の話題

06 01, 2010
この前の日曜日、息子は香川に遠征でした。
久しぶりのお弁当持ちだったので、何か入れて欲しいものある?と聞いてみました。

 息子>あんな、母さん。作ってほしい弁当があんねん。
    K太の弁当なんやけど、みんながすっげ羨ましがる弁当なんよ。
    オレもあんな弁当がいいヽ(´▽`)/

へぇー、そりゃすごい。
どんなん?あんまり手のかかるヤツとか、お金のかかるもんは入れれないんだけど??

 息子>大丈夫、大丈夫!
    えーっと。まず、ごはんの上には焼き肉が敷きつめてあってー、
    おかずは-、その焼き肉の残りと-、焼きそばとー、ウインナーを肉で巻いたヤツとー、
    冷凍の唐揚げとー、・・・あ、肉の陰にちっちゃい卵焼き。

茶、茶、茶il||li _| ̄|● il||li えーっと。つまりは肉オンリーの真っ茶茶な弁当

うーーーーん。
母さんの理想とは対極にある弁当やけど、そこまで肉オンリーにはできないけど…
育ち盛りの中学男子はこんなもんなのかもしれない。
と思い直して、作ってみたのがコチラのお弁当 on アイスノンで冷却中
目指せ!茶色弁当!
 
 野菜と呼べるのは、2切れのブロッコリーのみですが
 あんまり肉肉しい感じにはならんかったσ(^-^;)

 え?山盛りすぎて、閉まるのか?って??

 そりゃもおっ!えいや!と無理矢理・・ヾ(--;)ぉぃ?!
 開けたときにどうなっているかは知らない(笑)




後ろに写っているのは、スナックパン(8本入り)とラップにくるまれた中華ちまき2個。
中華ちまきを作る時はもち米1升で作り(←どこの合宿所だ)残った分は小分けにして冷凍しておきます。
冷凍のまま持って行けばお昼頃には食べ頃になってるハズ(多分)
青い物体は水筒です。お茶が約2L(牛乳パックに作ったドデカ氷入り)暑かったからね。
さらに、ここにはないけど冷凍庫からアミノバイタル(補助食のゼリー)も持って行きました。

 息子>おやつはイカンのよ。でも、補助食はOKやけん!
    パンとかおにぎりとか、ゼリーとかゝ(▽`*ゝ)  

・・・って。補助食が完全にメインの弁当を超えてますがヾ(--;)ぉぃ?!

そして。このお弁当を見た息子の感想は…

 息子>あー・・・ごはんが見えたらイカンのよ。全面、肉でないとっ。
    卵焼きを1個にして、その分焼き肉の残りを入れたら完璧
    あと、ブロッコリーはいらない。

と残念賞(?)をいただきましたが・・・彩り重視の母さん、これが限界です(笑)
 
そうそう、最近便利に使っているものをご紹介ヽ(´▽`)/
これ↓
ごま塩
 見ての通りの「ごま塩」
 お赤飯に振りかける、あのごま塩です。

 以前、ポン酢レシピを拝借した(多分)ご近所の
 小太郎さん@小太郎のまんぷく日記がごま塩を使って
 簡単塩ナムルを作っていたのを見て、真似っこ。


作り方は簡単。ごま塩振って、少量のゴマ油で風味をつけるだけ。
小太郎さんが作っていたレンコン(薄切りにして、さっと塩ゆでします)もおいしいし
他にもほうれん草やブロッコリー、大根、ワカメとキュウリもおいしかった。
これに韓国のりやお醤油をを加えてもGood♪ お弁当にもいいですよー。

オススメですヾ(´ー`)ノ







 
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kaze

Author:kaze
愛媛在住の関西人

<好きなこと>
 パン作り ピアノ
 たまに石けん作り
 手芸は広く浅く
 (今楽しいのは
 ポジャギとアジアンノット)
 韓国ドラマ
 空をみること

夫と娘(高3)息子(高1)の4人家族

夫の転勤で愛媛に来て
ついに10年目。
日々の生活は時間がある分
手をかけ丁寧に。
といっても無理はせず
自分が心地いいのが
一番ですね(^^)

WEBパン教室5期生として
試行錯誤しながら楽しく
自家製天然酵母のパンを
焼いてます。
(多忙につきちょっとお休み中)

今日も優しい風が吹きますように。

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