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久々に酵母パン

10 02, 2008
晩ごはんのお片づけをしている時のこと。
湯布院で買った超お気に入りの豆皿を白の中皿(ニトリにいつでもある)にぶつけてしまい・・・

 豆皿が負けた(=欠けた)゜゜(>ヘ<)゜ ゜。・・・ショックすぎるil||li _| ̄|● il||li

さて。少し前に久々ーに酵母を起こして。のーーーんびり元種を起こして。
何ヶ月ぶりかな?久々に酵母のパンを焼きましたヽ(´▽`)/

バゲットを焼くつもりだったんですけどネ。
たまごサンドを食べたいという夫と、無印で買ったくるみバターに合うパン・・ってことで。
結局いつもの山食にしました 我ながらなんてワンパターン(笑)

酵母は巨峰。お粉はキタノカオリ使用。
久々!酵母食パン 久々のパンの匂い(´▽`)・・♪
 焼き上げの匂いはもちろんだけど、
 捏ねている時の匂いも
 発酵中の匂いも!

 やっぱり好きだなーー
 
 ・・というワケで。
 娘のリクエストの甘いパンも
 やる気上昇中


コチラは今日の夕焼け空。夏は右下の島あたりに沈んだ夕日が、いつの間にやら左の方に。
夏の終わりの夕空朝夕はすっかり秋めいた愛媛ですが、今日の昼間は久しぶりに汗ばむ陽気で
子供達も水筒を空にして帰ってきました。

だけど空気はすっかり冷たくなって、ついこの間まで青々と揺れていた田んぼの稲刈りも終わった
風景はなんとなく寂しいような。その時 何を思ったか息子がポツリと

 息子>つわものどもが夢の跡・・やね

おおーっ!このタイミングでこの言葉!いい言葉知ってるねーと褒めのですが。

 息子>オレ、これ何か知っとるよ。えーと・・「百姓一揆」やろ?

 kaze>は(‥;) ?!

 息子>あ!間違えたっ!・・・「百人一首」やったゝ(▽`*ゝ)

惜し・・・くない・・・ えーと。いらんこと言わんと黙っとこかーー(汗
2 CommentsPosted in パンとおやつ

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-2 Comments
By mola210 02, 2008 - URL [ edit ]

kazeさんの山食を見ると私も作りたくなっちゃうんですよね♪
いつもこんもりお山が可愛いんですよね♪♪
それに負けず、息子ちゃんもまた可愛いですよね♪
甘いパンは何を作るんでしょうか♪
ブリオッシュ???
そろそろ私もブリオッシュが食べたくなってきました♪(笑)

今日も素敵な一日を♪

By kaze10 05, 2008 - URL [ edit ]

>mola2さん
いつもコメントをありがとうヾ(´ー`)ノ
山食はすっかり定番で、きっとおばあちゃんになっても最後まで焼いてるのが
山食だろうなと思うくらい(笑)
こんもりお山も最近はお隣とくっついたり、大きさがバラバラだったりi-201
慣れてきた分、雑になってるんかしら~(汗

ブリオッシュi-176 私も食べたーーい!
でも、作るのはかなりの気合が必要みたいですe-263

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プロフィール

kaze

Author:kaze
愛媛在住の関西人

<好きなこと>
 パン作り ピアノ
 たまに石けん作り
 手芸は広く浅く
 (今楽しいのは
 ポジャギとアジアンノット)
 韓国ドラマ
 空をみること

夫と娘(高3)息子(高1)の4人家族

夫の転勤で愛媛に来て
ついに10年目。
日々の生活は時間がある分
手をかけ丁寧に。
といっても無理はせず
自分が心地いいのが
一番ですね(^^)

WEBパン教室5期生として
試行錯誤しながら楽しく
自家製天然酵母のパンを
焼いてます。
(多忙につきちょっとお休み中)

今日も優しい風が吹きますように。

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