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WEBパン教室…娘のお気に入り

11 20, 2007
昨日の午後は娘の授業参観に行ってました。
行きは上り坂なのでぜえぜえと自転車で約20分、帰りは楽チン10分ヽ(´▽`)/

…がっ!超寒かったΣ(=∇=ノノ 娘も毎日大変だ(笑) 

参観の後は学年集会→学級懇談と続き、午後がまるまる潰れます。
懇談は先生と保護者同士の交流という感じ。話の流れは自然と成績についての悩みになり…、
うーん。まだ中1なのにこれまた大変だなーと

大好きなお菓子作りもままならないくらい部活と学校に大忙しの娘にずーーっとリクエストされていた
パンをやっと焼きました♪それがコチラ↓
ブリオッシュ♪
 WEBパン教室のブリオッシュヽ(´▽`)/
 仕込みだしたのが日曜日の夜で
 焼き上げたのが月曜の夜・・・
 実に24時間もかかるけど、
 本っっ当ぉーーーにウマい!

 今回は1,5倍量仕込んで
 捏ねは横着してニーダー使用(‥;)
 
 酵母はレモン、粉ははるゆたかBL


まるブリオッシュは生地量65gで8個(え?6個しかない?(;´▽`A``すでに試食済み~♪)
ミニ食は80gで6個作ってます。
ミニ食はしっかりめん棒を当てて型入れ。焼成でびっくりするくらい膨らむのが分かっていたので、
最終発酵は高さも型の半分もいってないくらい?でオーブンへ。
期待以上の膨らみに嬉しくてまたまた小躍りしました♪ゝ(▽`*ゝ)
だんめーん。
ブリオッシュでミニ食 ミニ食パン縦割りでヽ(´▽`)/
 あれ??なんだこの穴ぼこは?!

 ・・・ま、いっか。おいしいしヾ(--;)ぉぃ?

 しっとりふわふわ~♪
 ただし。生地をレシピの1,5倍量で
 作ると…バター&砂糖の量が怖い
 
 怖いんだけど、さらにバターをつけて
 食べると激ウマっ!←どんだけぇー

さてさて。今日の野球練習お迎えでの出来事。
オレのウインドブレーカーがないないと騒ぐ4年生のタロウとシン。(゜0゜;ハッとする6年生のヨウヘイ。

 ヨウヘイ>あ” それ オレかも…

と薄いとはいえジャンバーですよ?それをジャージのポケットからずるずるーーと出してきた(゜ロ゜;)!?

 ヨウヘイ>寒かったけん持って出たんすけど、見たらオレもう着とったけん(ヾ(--;)ぉぃ?)
       それで邪魔になってー。

・・・で、ポケットに押し込んだ、と?(‥;)はは よく入ったなー。シワシワですやん

その後もう1着も出てきたんだけど、今度はそれがタロウのものかシンのものなのか分からない。
名前は2人とも書いてないというし。

 ヨウヘイ>貸せっ!!

と奪いとったヨウヘイ。どうするのかと思ったら・・・鼻に押し当てて・・・

 ヨウヘイ>こっち シンのっ!!! で、こっちがタロウ!

様子を見ていたkaze息子も貸せっ!と奪い、同じく鼻に押し当て・・・

 kaze息子>ウン。こっちがシン!めっちゃシンの匂いがするけん間違いないっ!!
        で、こっちは?・・・うわぁ!すっげタロウの匂いじゃぁー。

・・・って。おまいら一体ナニモンだil||li _| ̄|● il||li

子供にこだわりがなければさすがその親も同じで。匂い以外の根拠は何ひとつない状況で…

 タロウ&シン母>へぇー。ありがとー!!見つかってよかった

と機嫌よく帰りましたとさ。←いいのか?!

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15 CommentsPosted in WEBパン教室
プロフィール

kaze

Author:kaze
愛媛在住の関西人

<好きなこと>
 パン作り ピアノ
 たまに石けん作り
 手芸は広く浅く
 (今楽しいのは
 ポジャギとアジアンノット)
 韓国ドラマ
 空をみること

夫と娘(高3)息子(高1)の4人家族

夫の転勤で愛媛に来て
ついに10年目。
日々の生活は時間がある分
手をかけ丁寧に。
といっても無理はせず
自分が心地いいのが
一番ですね(^^)

WEBパン教室5期生として
試行錯誤しながら楽しく
自家製天然酵母のパンを
焼いてます。
(多忙につきちょっとお休み中)

今日も優しい風が吹きますように。

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