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普通のクリームパン

06 30, 2007
今日も青空に白い雲が恨めしい一日。暑かった
晩ごはんを食べる頃には当然のようにエアコンの除湿をかけ…
あ、あれ?今日はまだ6月?kaze家のエアコン解禁は確か7月とか言ってなかったっけ?

・・・って。炊事で火を使ってたら室温35℃突破してるのに、無理
この夏、こんな暑くてしかも水がなくてどーなるんだil||li _| ̄|● il||li

さてさて。娘の期末テストも10教科あるうちの6教科が終わり、4教科(2日間)を
残すのみとなりました。初めての定期テスト、その娘の意気込みはというと・・・。

休憩と称し、DVD鑑賞2時間半。今日はのんびりして明日頑張る!と読書三昧。
息子が大好きな「1ヶ月1万円生活 濱口とタカ&トシの無人島生活」3時間を
涙浮かべて大笑いしながら全部リアルタイムで見ようとする。
暗記物の代表 社会(歴史)の前日に新刊が欲しいと本屋に行こうとする…(もちろん読むつもり)
などなど、ちょっとちょっと?それは期末が終わってからやろ?と突っ込む毎日ε-(´・`)

・・・だ、大丈夫なんだろうか←不安心配不安心配不安 by 母

そんな娘のリクエストで焼いたクリームパン&チーズパン&こけ印の山食ヽ(´▽`)/
ノーマルクリームパン 梅酵母でこけ山食パン
食パンの酵母は梅です。梅酵母ってすごく強くてクセがなくて使いやすい

チーズパン&クリームパンは巨峰と苺のW液から作った元種を使用。
娘の好みに合わせて生地はあっさりクリームは甘味を強く。
私ね、リッチなラムの香りのする滑らかなクリームももちろん大好きだけど、
ちょっとダマの残ってるようなバニラの香りのする手作り感いっぱいの
素朴なクリームも大好きなんです。これはそんなクリーム♪
(誰?雑に作っただけネ、なんて言ってるのは?!わざとよ、わ、ざ、とっヾ(ーー )ォィ?)

気温が高くなって工程は順調そのもの(^^)v ところが!
分割してベンチに入った途端、野球の試合当番母からお迎え要請メールがΣ( ̄ロ ̄lll) 
慌てて成型して、最終発酵の間にとお迎えに走ったらそのまま自主練習に突入Σ(゜д゜;) ヌオォ!?
そんなワケで、ベンチは短いわ成型は雑だわ、最終発酵は長すぎだわと最悪(汗

でもこんなんでも、ちゃーんと形になるあたり・・・

やっぱりWEBパンレシピはクセモンだ(爆)←いや、そこ?!

明日は夫は仕事で4時起床。息子は試合で6時集合Σ川 ̄▽ ̄;川?!
試合も気になるけど。明日はおウチにいて、娘に発破かける娘応援隊に徹します。
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10 CommentsPosted in パンとおやつ
プロフィール

kaze

Author:kaze
愛媛在住の関西人

<好きなこと>
 パン作り ピアノ
 たまに石けん作り
 手芸は広く浅く
 (今楽しいのは
 ポジャギとアジアンノット)
 韓国ドラマ
 空をみること

夫と娘(高3)息子(高1)の4人家族

夫の転勤で愛媛に来て
ついに10年目。
日々の生活は時間がある分
手をかけ丁寧に。
といっても無理はせず
自分が心地いいのが
一番ですね(^^)

WEBパン教室5期生として
試行錯誤しながら楽しく
自家製天然酵母のパンを
焼いてます。
(多忙につきちょっとお休み中)

今日も優しい風が吹きますように。

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