にゃんこ。

11 14, 2009
忙しくしてるうちに、気付けば11月も半ばになってしまいました(汗
10月は週2のペースで更新できて、いい感じ〜♪、このペースを死守しようと思っていたのに、
月日の経つのは早いもんですヾ(--;)ぉぃ?!

娘の学校も、息子の学校も、インフルエンザで学級閉鎖や学年閉鎖にもなっているけど、
今のところ、ウチの家族は無事に過ごしておりますヾ(´ー`)ノ
少し前には、息子の中学校の文化祭もありましたが、食べ物関係の模擬店は全て中止Σ( ̄ロ ̄lll) 
体育館での出し物は、先生、生徒、保護者全員がマスクという異様な光景でした。
なんだか大変だー(汗

さてさて。
先日、仕事の合間に帰るに帰れないくらいの微妙な空き時間ができてしまい、要約筆記仲間のお宅で
おしゃべりがてら時間をつぶさせてもらいました(^ー^* )♪

最近、猫好きな人が周りに多いんですよね〜。
以前は、友人には圧倒的に犬好きな人が多かったのですがσ(^-^;)

小さい頃は社宅育ちということもあって、動物にはあまり縁がなかった私。
飼ったことがあるのは、文鳥と金魚くらい。
猫はずいぶんと前に、目が大変なことになったことがあって(アレルギー?)以来積極的に近づくこともなく。

そのお宅にいた猫ちゃんたち。
あったかい(^ー^* )♪ 美人〜♪
左側は、ソファにいた猫ちゃんにそっと近づき隣に座って、なでなで〜としてみたら、
ゆーっくり振り返り・・・

分かります? 右端の黒い部分は私の立派すぎる太もも。
そっと頭を乗せて、寝てしまいました(←枕にされたとも言う(爆))

 へぇー。あったかいのね〜♪

子どもたちが小さかった頃の温かさを思い出しました。

右側は女の子にゃんこ。美人です!
お客の私に興味はあるようで、寄ってくるけど、触られるのは嫌みたい。
触ろうとすると、そんな遠くまで行かんでもってくらいの勢いで逃げちゃいました。

でも!しばらくして、後ろ向いてる彼女に近づき、背中にそーーーっと触れると・・

びくびくびくーーっ!!と驚き、猛ダッシュで逃げる

 ゝ(▽`*ゝ)わはは。油断しすぎやろー(笑) 

と楽しんだものの。
やっぱり鼻はぐずぐず、目もちぃとかゆい。

やっぱアレルギーですね

さて。
春に向けて大きな動きがあり、新しいことを始めることになりました。
それについては・・・うーん。いずれここで書けるかどうかは分かりませんが、とりあえず今は楽しくて
ワクワクしていますヽ(´▽`)/



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ひたひたと・・・。

10 31, 2009
昨日は、息子は県内遠征でした。
朝は6時出発でお弁当持ち 本人の熱烈なリクエストにより、オムライス弁当となりました(楽ちん

午後は娘とお買い物。服とか雑貨とか本屋とかをウロウロして帰ると・・・

 (留守電)>娘のクラスは、新型インフルエンザのため、学級閉鎖となりました。

げ?!げげげげげーーーっ

しかも外出禁止で1週間=そのまま来週の土日に突入=トータル今日から9日間l||li _| ̄|● il||li

ここ数日 えらく新型インフルエンザの話を身近に聞くなーと感じてた矢先でした。
娘の学校でも数人出たとかで、学年全員がマスク着用で異様な光景だと聞いたり、

 ちなみに娘>マスクいいねー授業中アクビしてもバレんゝ(▽`*ゝ) ←どんだけお気楽(汗

早退した子がいる、とか。
息子の中学校も、合唱コンクールが3年生だけ別日程になったり、来週中にある文化祭では
食べ物関係が全て中止になったと連絡がきたり。

最初の頃は、大騒ぎしていても遠ーーーくのものだったのが、いつの間にかひたひたと忍びより、
いつの間にかこんなに近くまでΣ( ̄ロ ̄lll) 
予防接種なんて全然間に合ってないやん

外出禁止で9日間は長いぞぉーーーと凹む母に対し、当の娘@オウチ大好き は
超ハッピーとテンション上がりまくってます(笑)

まあ、テストも近いので勉強もするだろうし、お手伝いもしてくれるだろうし(^ー^* )♪

あとは、録りためた大好きな「戦国BASARA」を編集(CM抜き)をするのもこの1週間の予定らしいです。

実は娘は今 流行りのいわゆる「歴女」「戦国乙女」ヾ(;´▽`A``アセアセ
かなりハマってて、小遣いを惜しげもなく費やし、本棚にはずらりとBASARA本が並び、
ネットも欠かさずチェック、ウォークマンには動画や名セリフ集も満載il||li _| ̄|● il||li

娘が一番好きなのは、伊達政宗 → こんなんです(click!)

伊達政宗が好きだと聞いて、

 妹ともりん>・・・へぇー、渋いね。

 父@歴史好き>そうか、そうか、歴史が好きかー(嬉)

と言ったともりん、お父さん!渋くもないし、多分お父さんが好きな歴史とはかなり違うと思われます(汗

さあ、今年も残すところ2か月となり、明日からはぐーっと寒くなるようです。
皆さんも、くれぐれもお気をつけくださいマセ。
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中学生の心は秋の空

10 27, 2009
秋の空は変わりやすく、穏やかだったり力強かったり、はたまたぽっかり浮かぶ雲は、
夏の名残のように見えたり。

こんな穏やかな空が好きです。
穏やかな季節
変わりやすいのは空だけでいいのに、ここ最近特にめまぐるし移り変わりを見せているのは・・・

我が家の中学生2人の心ε-(;ーωーA フゥ…

息子は口べたですから、すぐにプイっと部屋へ行ってしまうのですが、口の立つ娘とはどんどん
エスカレートするばかり。
もお、屁理屈に揚げ足取りにわけ分からん言い訳・・ねじ曲げゆがめ、言葉がまっすぐ伝わらなくなります。

昨日も息子のちょっとしたひと言にキレて、ひどい態度を取ったことを注意したら↑こんな状態になりまして。

 kaze>あんたね−、国語力あるって言われてて分からん?
     自分が言ってることおかしいって!!

  娘>ふんっヾ(*`Д´*)ノ"彡 じゃ、国語力がないってことで いいんやないん?! ←冷ややか〜に言う。

 kaze>何を言ってもかまわんけど、後から’あんなこと言わんかったら良かった’
     ‘ママにあんな態度とらんかったら良かった’って後悔するなら、今のうちにやめなさいよっ!!

・・・と怒りました。娘の返事は

 娘>・・・ 今 ママに言ってることは後悔すると思うけどっ!!!
    kaze息子に取った態度は後悔せんけんっ!!!!

え”・・・あれ? そこは後悔するんや(笑)

ま、普段は弾丸おしゃべりをしながらお手伝いも良くしてくれて、2人でケラケラ笑いまくってますから
反抗期といっても穏やかな方なのかなと思いつつ・・・バトルは疲れますε-(´・`)

↓コチラの炊き込みごはんは、
バンバンダーンと足音も荒く部屋に向かう、普段は母さん大好きな息子が作ってくれたもの♪
秋の炊き込みごはん by 息子
 なにやらテレビを見ていた息子が、急に
 「オレ、これ作ってみようかな」と思い立ち
 作ってくれましたヾ(´ー`)ノ

 里芋、鮭、ひじきの炊き込みごはん。

 うーーーーーんまいっ



反抗坊主が出てこなければ まだまだかわいいばかりなのになぁ−。


子どもの心模様はコロコロと予想もつかない方に転がって、振り回されっぱなしですが
「美味しい秋」は不変のkazeでした。やれやれ。
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すだちポン酢

10 19, 2009
やたらとお弁当持ちが増える2学期。
運動会とか新人戦とか、写生大会とかも一段落し、やれやれーと思っていたのですが・・・

 息子>母さーん!! 明日オレお弁当やけん。
  娘>あ、私も!木曜日がお弁当やけん。

はいはいε-(´・`) ・・・またかil||li _| ̄|● il||li  と、娘が言う。

 娘>ママ、大変だったら買っていってもいいよー? 買い弁してるヒトもいるし。

 kaze>いやいや、作るけどさ。 
     へぇー、買い弁もアリなんやね−。中学生のうちはアカンと思ってたよ。

 娘>うん。イカンよ−。お金持っとる、ってバレるけんね。
    その子さぁー、お母さんとケンカしたらしくって。
    以来、お弁当どころか洗濯も掃除もなーんにもしてくれんのやって。

    なんていうかぁ、親に育児放棄?されてるらしいゝ(▽`*ゝ) 

    だから買い弁

Σ( ̄ロ ̄lll) 育児放棄 

・・・

・・・ちゃんと作りまする 

さてさて。先日の栗&鮭フレークに続き、またまた秋の味覚手作りネタヽ(´▽`)/
すだちがゴーロゴロ。
すだちをいただきました。30個くらいかな?おうちで収穫したそうで、皮に黒い斑点や傷もあるけど、
葉っぱ付きのすだちはなんてて可愛い&香りのいい〜

しかし、すだちをこんなにたくさんどうやって消費すればいいんだ(汗
焼き魚やお豆腐、酢の物にうどんに鍋・・・きゅっと絞って香りを楽しむのもいいけど、
せっかくなのでもーっと楽しめるものはないか、と考えた末、すだちポン酢を作りましたヾ(´ー`)ノ

すだちポン酢と酵母 
 すだちポン酢のレシピは↓↓
 実はこっそり見せてもらっている
 「小太郎のまんぷく日記」から。
 
 柑橘のことは、みかん王国の
 住民に聞くのが一番!
 小太郎さんは、同じく愛媛松山市在住で、
 とっても美味しいブログです(^ー^* )♪
 素敵な砥部焼きの器も見れますよー。


ポン酢に使ったのは、12個。150ccくらいかな。
無農薬のすだちとあらば、搾った後ももったいなくて(笑)酵母にしてみました。

ま、最近の酵母の戦績を考えると、期待は薄いですけどね〜ヾ(--;)ぉぃ?!

さあ、これで手作りのすだちポン酢も完成。それに加えて買ったばかりのグリル鍋

この冬は鍋が楽しみだーーっヽ(´▽`)/                            

    

2009 栗の渋皮煮

10 16, 2009
夫が栗をもらってきましたゝ(▽`*ゝ)  
1kgくらいかな・・あまり大きくないけど、どうしようか。
やっぱりゆで栗にして、残りは栗ごはんかな と娘に声をかけると・・・

 娘>わかったっ!!ママ、私が全部むくから渋皮煮にして

爪も指先も弱い私には、栗を手で剥く作業はひと苦労なのですが、娘はなぜかこの作業が大好き。
昨年同様、私が鬼皮に包丁で切れ目を入れ、娘がおしゃべりしながら剥いていく。

 kaze>やっぱり「栗坊主(栗むき器)」買おうかな−。

 娘>いらんいらんっ。栗むき器なら私がいるやん。楽しみ取らんとって−。

確かに。コチラの「おしゃべり機能付きの栗むき娘」の方が楽しさ倍増でかなりお得

仕事やらお出かけもあって、作業は中断しまくり 3日かけて完成ヽ(´▽`)/
ザ・渋皮煮2009
 お砂糖ひかえめのあっさり渋皮煮です。

 毎年9月の終わり頃に愛媛の中山栗を買いに
 行っていたのが、今年はバタバタしていて
 行きそびれたまま気付けばもう10月も半ば。

 今年は渋皮煮は無理かなと思っていたけど
 子どもたちは秋の恒例だと思っているようで(汗
 作って良かった(^ー^* )♪

1日に1人3個まで、という暗黙のルールもできて(笑) 帰ってくると子どもも夫も頬張ってます。

ついでに。
こちらは冷蔵庫に欠かさず作る鮭フレーク。
手作り鮭フレーク 塩鮭の安い店、安い日を狙って作ります。
 焼いてほぐした後、フライパンで煎って
 塩加減を調整、お酒を振って軽く蒸す。
 鍋肌からお醤油(焦がし気味)で風味付け。
 
 脂ののりが悪いぱさついた鮭の場合は、
 最後にオリーブオイルを絡めるとgood

 厚さにもよりますが、5切れくらいで、
 このビン2つ分くらいできます。冷凍もOK。

これを作るようになってから、息子はスーパーのリーズナブルな鮭フレークを食べなくなりました。

 息子>あれより母さんのが美味いけん!

と言ってくれるけど、お高い(ひとビン500円以上するようなやつ)は 美味いっと食べるil||li _| ̄|● il||li
しかも「S(スーパー名)よりMの鮭の方がウマイ。LMもまあまあかな」と近所のスーパーの塩鮭に
ついて語ることもできるヾ(--;)ぉぃ?!

私としては、ここにゴマとか葉っぱモンとか入れて量も栄養もかさましして作りたいとこだけど、
家族はみんな(夫も含む)鮭オンリーがお好みのようです 

そんな作るのも楽しい食欲の秋ですが、たまに夫のごはんがいらない時はやっぱり嬉しい。
子どもがいるから作るのは作るんだけど、簡単なもので済ませて、夜も7時半頃にはすっかり片付いて。

ところがっ!!先日はお昼頃に「晩ごはん不要」の連絡があって喜んだのも束の間、
夕方には「飲み会中止。晩ごはんいるから」との再連絡Σ( ̄ロ ̄lll) 

なんか、やたらテンション落ちました(笑) 

夫が帰宅してもテンションは低いままだったのですが、その時っ!!!!

目に飛び込んできたのは、壁をつたい歩く黒いヤツ(しかも超デカ)

即、息子と夫に古スリッパを片方ずつ持たせ、ドアを閉め切り、頑張れとドア越しに声援だけ送るヾ(--;)ぉぃ
数分後・・・無事に退治を終え、出てきた夫に、

 kaze>いやー、パパがいてくれて良かった。帰ってきてくれてホント良かったよーヾ(´ー`)ノ
     パパ様様やわぁー

と、なにやら冷たい視線を感じ振り向くと・・・

  娘@散々グチを聞かされた人>・・・ママ どんだけ勝手な・・

あ、あちゃー 反省。
6 CommentsPosted in パンとおやつ
プロフィール

Author:kaze
愛媛在住の関西人

<好きなこと>
 パン作り ピアノ
 たまに石けん作り
 手芸は広く浅く
 韓国ドラマ
 空をみること

夫と娘(中3)息子(中1)の4人家族

夫の転勤で愛媛に来て
7年目に突入。
日々の生活は時間がある分
手をかけ丁寧に。
といっても無理はせず
自分が心地いいのが
一番ですね(^^)

WEBパン教室5期生として
試行錯誤しながら楽しく
自家製天然酵母のパンを
焼いてます。

今日も優しい風が吹きますように。

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